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Guía Gastronómica

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Viajeros Restaurant

Les invitamos a conocer datos y lugares relacionados con el mundo culinario viajando por Chile y por el mundo.

Fonda Mexicana y Festival de Jalisco

Fonda Mexicana, restaurante reconocido en México, aporta el sabor y tradición de su exquisita gastronomía mexicana en el Festival de Jalisco, que se realiza durante el mes de octubre y noviembre en ese emblemático Estado Mexicano. Entre las delicias tapatías que trae este festival, podemos encontrar Tortas Ahogadas, Pozole estilo Jalisco, Carne en su Jugo, etc. Para la parte dulce, Fonda Mexicana trae los mejores postres de esta tierra de tradiciones, como las populares Jericallas, en tanto que para refrescar el paladar, se dice nada es mejor que una rica agua de lima. Jalisco aporta platillos de gran reconocimiento dentro de la gastronomía mexicana e internacional y es por ello que es importante difundir este tipo de eventos gastronómicos.

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Martell Trunk en México

En el marco de la llegada a México del exclusivo cognac Martell Trunk, Frédéric Pinel diseñó una obra excepcional, consistente en un magnífico arcón creado especialmente para convertir cada degustación en una experiencia única. El arcón se destaca como un homenaje a todos aquellos que consideran la degustación del cognac como un arte. De color azul intenso, fondo, ligeramente iluminado, compartimentos y cajones forrados de piel, invita a visitar la colección Martell en una magnífica ambientación y en un sofisticado marco, donde el cognac es la verdadera estrella. Con una altura de 2,06 metros, 2,20 metros de ancho, 0,70 metros de fondo y un costo de 150,000 Euros; se ha producido este minucioso diseño, en el que se han utilizado materiales, como cobre, metal plateado, roble, cristal, lino, etc. Este trabajo, a juicio de los expertos, ha capturado tanto la esencia de Martell como los conceptos clave de la filosofía y el arte del cognac: habilidad, calidad y paciencia.

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El Restaurante Más Antiguo

El Restaurante Botín, ubicado en Madrid, España, es considerado el más antiguo del mundo. En más de un cuarto de milenio, por sus salones han pasado artistas famosos, presidentes, la realeza española y turistas en general. Para comer en este lugar se necesita reservar con anticipación.

El Restaurante Más Grande del Mundo

Se trata del Bawabat Dimashq o Puerta de Damasco, que se encuentra en las afueras de la capital de Siria y tiene capacidad para 6.120 comensales. La gastronomía de la zona es muy afín a la Mediterránea y entre sus platos típicos está el Hummus, (ensalada con base de puré de garbanzos, zumo de limón, crema de sésamo y aceite de oliva).

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